目前,超市面臨的最大挑戰(zhàn)是游客數(shù)量的持續(xù)下降。據(jù)有關(guān)未經(jīng)授權(quán)的統(tǒng)計,工業(yè)企業(yè)的年平均降幅約為5%。
游客數(shù)量的下降已經(jīng)持續(xù)多年,目前是不可逆轉(zhuǎn)的。因為隨著零售市場環(huán)境的深刻變化,店面越來越多,專賣店越來越多,電商零售的種類越來越多,新的零售形式也越來越多,客流分流將變得正常。
對于大多數(shù)超市而言,更重要的是要看到年輕顧客和高端價值顧客的減少是一個更嚴重的問題。目前,許多超市店鋪已基本成為以老年顧客為主體的購物場所。年輕客戶的出現(xiàn)是罕見的,年輕客戶比例的下降更為嚴重。
如何減緩顧客流失,有效應(yīng)對顧客分流帶來的新業(yè)務(wù)挑戰(zhàn),已成為超市企業(yè)面臨的首要業(yè)務(wù)問題。
超市企業(yè)必須高度重視當(dāng)前顧客流失的突出問題。不能及時采取改革措施應(yīng)對客戶分流帶來的業(yè)務(wù)挑戰(zhàn);如果不能及時采用一些新的有效的客戶管理方法來創(chuàng)建合理的客戶結(jié)構(gòu),未來超市的經(jīng)營將更加困難。
到
目前,超市企業(yè)必須高度重視客戶管理問題。改變兩個傳統(tǒng)超市的經(jīng)營理念:
一是改變以自我為中心的經(jīng)營理念。過去,超市的經(jīng)營理念過于強調(diào)以自我為中心,包括店鋪設(shè)計、布局和銷售。它忽略了顧客的購物體驗。
面對當(dāng)前零售市場環(huán)境的變化,企業(yè)必須逐步轉(zhuǎn)變以自我為中心的零售觀念,打造更符合當(dāng)前環(huán)境、更能提升客戶購買體驗的新型超市。
特別是在超市的布局、設(shè)計、展示、銷售等方面,更符合消費者的購買意向,可以創(chuàng)造更好的消費者購買體驗。
二是轉(zhuǎn)變以商品為中心的經(jīng)營理念。過去,超市經(jīng)營的中心是商品。過去幾年顧客數(shù)量的持續(xù)下降也表明,如果超市運營的重點仍然放在產(chǎn)品的終端上,那么它將不起作用。有必要實現(xiàn)從以商品為中心的經(jīng)營理念向以客戶為中心的新經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變。
超市經(jīng)營的中心應(yīng)該變成顧客。因為顧客為超市創(chuàng)造價值,而不是商品為超市創(chuàng)造的價值。
過去,當(dāng)公司無法與顧客建立聯(lián)系時,超市只能專注于商品。然而,在今天的互聯(lián)網(wǎng)支持下,超市公司可以建立客戶鏈接,完全可以為客戶建立新的操作系統(tǒng)。
在進行產(chǎn)品管理時,我們強調(diào)需要創(chuàng)建合理的類別結(jié)構(gòu)。今天,我們需要更加關(guān)注真正支持業(yè)務(wù)的合理客戶結(jié)構(gòu)。建立合理的顧客結(jié)構(gòu)是超市經(jīng)營中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
總的來說,面對目前游客數(shù)量的持續(xù)下降,超市公司最需要的是改變經(jīng)營理念。一是看到游客數(shù)量下降的不可逆轉(zhuǎn)性;另一個是看到改變新模式的緊迫性,即基于運營和運營的客戶借助互聯(lián)網(wǎng)帶來鏈接。盡快建立新的客戶管理業(yè)務(wù)體系,構(gòu)建合理的客戶結(jié)構(gòu),促進業(yè)務(wù)運營更加健康發(fā)展。
到
當(dāng)前,面對新的市場環(huán)境,業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型的重點必須放在以下幾個方面:
--滿足客戶購買需求的便利性。在做好店內(nèi)購物便利性調(diào)整的基礎(chǔ)上,注重滿足顧客需求的便利性。
便利是顧客最突出的需求點。家庭購物為客戶帶來了極大的便利,在為客戶帶來便利的同時,也創(chuàng)造了新的零售機會。
特別是對于一些笨重的產(chǎn)品,只有自置居所的方式才能為客戶創(chuàng)造更大的便利。將來,顧客會購買體積龐大的黏液。
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